Capa Tempranillo Organic

Capa Tempranillo Organic

Kraftfullt och smakrikt rött vin från Spanien!

ETT RIKTIGT FYND
Dina Viner Professional Edition nr 17 2018

Capa Organic är skapat av den flerfaldigt prisbelönte vinmakaren David Tofterup. Vinet är gjort på 100% ekologiska Tempranillodruvor som är varsamt handplockade från 30-år gamla vinstockar. Skördeuttaget på den ekologiska vingården i Moränilla är mycket lågt, bara 25 hl/ha är tillåtet, vilket innebär att vinstockarna ger mindre frukt men bättre druvkvalitet och mer koncentrerad smak. Äldre vinstockar reserveras därför för de absolut bästa vinerna. Vinmakaren har hanterat hela processen mycket varsamt och en del av musten är självrunnen, dvs utan pressning, för att få fram en så delikat smak och hög kvalitet som möjligt.

  • Artnr: 72166
  • Ursprung: Vino de la Tierra de Castilla, Spanien
  • Druva: tempranillo 100%
  • Producent: Hammeken Cellars
  • Leverantör: Giertz Vinimport
  • Alkoholhalt: 14%
99 kr
* Obligatoriska fält

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!