Dina favoriter
Laddar favoriter...

Toast skagen

Ingredienser

4 portioner
Ingredienser
400 g stora räkor med skal
1 citron
2 dl majonnäs
2 msk finhackad dill
dillvippa till garnering
4 skivor vitt formbröd
4 msk löjrom
1/2 rödlök
smör
salt
vitpeppar

Klassikern Toast Skagen är en perfekt förrätt att servera på alla hjärtans dag. Stansa ut hjärtan av brödet för att göra det extra festligt. En lyxig rosécava är utmärkt att njuta till skaldjursröran.

Förberedelser & tillagning

Skala och grovhacka ev räkorna.

Skär tunna klyftor av citronen och spara till servering, 1 klyfta per bröd.

Blanda räkorna med majonnäsen. Smaka av med färskpressad citronjuice, salt och nymalen vitpeppar.

Vänd ner den finhackade dillen. Ställ svalt.

Skär ut hjärtan av brödskivorna brödskivorna, använd tex. ett pepparkakahjärta form till hjälp. Stek dem frasiga i lite smör i en stekpanna.

Fördela röran över bröden. Toppa med löjrom, dillvippa och rödlök. Servera citronklyftan till.

Recept & foto: Lisa Björner

Betyg
3 röster
Vad tycker du?

Vintips till maten

Mer vin & mat

25 år eller äldre?
Denna webbsida innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du vara 25 år eller äldre.
För att denna webbplats ska fungera optimalt, sparas på din enhet s.k. cookies som lagrar information om ditt besök, såsom val och inställningar. Utöver dessa nödvändiga cookies, vill vi även använda oss av analyscookies för att göra webbplatsen så bra som möjligt. Data vi lagrar kan komma att användas i marknadsföring.
ANPASSA