Dillvåffla med kallrökt lax, syrlig fänkål, gräddfil, rödlök och riven prästost
Matiga våfflor med massor av generösa smaker!
Matiga våfflor med massor av generösa smaker!
Edward Bloms magiska mat-semla vill ni inte missa. "Kanske passar min Skagensemla som en festlig februari-förrätt?!"
En lyxig rätt med klassiska smaker. Perfekt till ett lyxigt och klassiskt vin.
Den perfekta starten på den eleganta trerättersmiddagen
Musslor är roligt att äta och smakar otroligt lyxigt. Missa inte denna goda variant med chili och lime!
En underbar rätt med smörig sälta och syra som gifter sig perfekt med ett fylligt och friskt glas vitt.
Löjrom och champagne en kunglig kombination!
En lyxig svamptoast med lax och löjrom. I glaset väljer vi en vit riesling.
Perfekta rätten för dig som vill ha en mer vinvänlig rätt på kräftskivan. Och för dig som älskar kräftskiva men ogillar pillet. I glaset rekommenderar vi en fyllig & fruktig chardonnay med en nötig ton som gifter sig perfekt till den här rätten.
En festlig rätt som passar alla tillfällen!
En riktigt god stekt hälleflundra serverad på ett spännande sätt!
Ugnsbakad torskrygg och sparris är en svårslagen kombination, speciellt när mötet sker via en krämig risotto.
Tonfisk som vänds på grillen och serveras med sälta och syra från fetaost och yoghurtsås. Vilken sommarhit! Till det här rekommenderar vi ett fruktigt friskt vitvin.
Kantarellsmör till grillad fast vit fisk. Det kan knappast bli godare. Passa på att njuta av denna rätt innan grillsäsongen är över för detta året. I glaset föreslår vi ett fruktigt och medelfylligt vitt vin eller ett mjukt rött som kan fånga upp fetman i smöret och inte försvinna i grilltonerna.
Servera bunsen i en bambulåda tillsammans med limeklyftor och massor koriander. Till en rätt med såhär mycket smak och lite hetta krävs ett vin med mycket smak, frisk syra och gärna lite sötma som en tysk Riesling.
Ställ dina vinfrågor till våra sommelierer. Kika också gärna in här för att se tidigare frågor och svar.
Vad definierar ett fairtrade-vin?