Vin till gryta – 5 bra grytviner!

Vintern är inte riktigt slut än och vi lagar värmande grytor ännu någon veckan innan det är dags för vårprimörerna.

Grytor är oftast näringsrik, billig och lättlagad mat som i stort sett sköter sig själv på spisen. Men vad väljer man för vin till gryta? Vi har tipsen på 5 bra grytviner.

5 bra viner till gryta:

Till en mustig och lite kryddig vegetarisk linsgryta med kokosmjölk som bas skulle vi rekommendera ett vitt vin med frisk syra och en stor fruktighet som Bestheim Pinot Gris Premium

Ska du servera Bœuf Bourguignon är det klassiska valet en röd Bourgogne som Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines, men ett lite kraftfullare och fylligare franskt rödvin som Bonpas Côtes-du-Rhône är också populärt till.

Till en köttgryta med grädde i såsen skulle vi rekommendera en kraftfullt vin som  Saint Auriol Chatelaine La Clape.

Serverar du en lammgryta med lite marockanska smaker är fruktiga Zinfandelviner en bra match. Prova till exempel Canaletto Zinfandel.

Till fisk- och skaldjursgrytan med lite saffran är eleganta Bouchard Aîné Chablis ett säkert kort!