Inspiration

Sommarens enklaste fördrink Sparkling Rhubarb!

Vill du starta middagsbjudningen med en trendig fräsch drink kommer här ett somrigt och bra förslag: Sparkling Rhubarb! Med endast två ingredienser, mousserande rosévin och frisk rabarbersaft, är det en riktigt enkel drink att fixa. Välj ett mousserande rosévin som till exempel Pizzolato Spumante d’Italia…

Läs mer

Vårmingel med Viva på ABBA The Museum

Vi har glädjen att bjuda in till ett exklusivt vårmingel på Pop House & ABBA The Museum i Stockholm den 18:e maj. Kvällen startar klockan 17:00 med mingel och vårt mousserande kvalitetsvin Louis Bouillot Crémant samt lyxiga kanapéer i Pop House Glashus. Under tiden ni…

Läs mer

Sveriges Mästerkock 2017 Klara Lind!

Klara Linds matresa mot kulinariska höjder började tidigt. Redan som liten bebis fick hon smaka löjrom av sin morfar och gillade det! Inte konstigt att denna unga smaksäkra kvinna tog hem titeln som Sveriges mästerkock 2017! Vi fick en pratstund med den värdiga vinnaren av…

Läs mer

Säsongens bästa roséviner!

Rosésäsongen har börjat närma sig och uteserveringarna börjar poppa upp likt vitsippor i backen. Vi har samlat våra bästa tips på säsongens roséviner och vad som passar att äta till. Från Provence i södra Frankrike, rosévinets vagga, kommer detta ljusa friska vin med toner av…

Läs mer

Årets kock 2017 – Johan Backeus

Vi fick en kort pratstund med Johan Backeus, vinnare av den prestigefyllda tävlingen Årets Kock 2017.  Till vardags jobbar Backeus som kock på Aveqia i Stockholm. En matlagningsstudio där privatpersoner och företag får laga mat på en hög nivå tillsammans med riktiga proffs. En av…

Läs mer

Nyheter på Systembolaget i mars 2017!

I mars kommer en rad spännande nyheter på Systembolagets butikshyllor däribland dessa tre rödviner! En nyhet från Bourgogne är det röda vinet Rully från den anrika producenten Bouchard Aîné et Fils. Ett medelfylligt nyanserat vin gjort på Pinot Noir druvan. Smaken är kryddig med toner…

Läs mer

Meny till alla hjärtans dag!

Ska du bjuda ditt hjärta på en riktigt god middag på alla hjärtans dag? Varför inte lägga lite extra tid i köket och slå till på riktigt bra råvaror? Till förrätt skulle vi rekommendera en riktigt god rätt med hummer. Här får hummern sällskap av…

Läs mer

Vin till pizza

Vilken vin föredrar du till pizza? Vi har satt ihop en lista med perfekta viner för olika typer av pizza. För att bara tänka att det är italienska röda viner som passar till pizza tycker vi är lite snävt. Vin till kebabpizza Här är det…

Läs mer

5 enkla tips för mer vegetariskt i vardagen

Många har som nyårslöfte att få in mer grönt i vardagen och för att underlätta detta har vi satt ihop en liten lista på 5 enkla tips hur man kan få in mer vegetarisk mat i vardagen. 1. Boostade grönsakssoppor! Grönsakssoppor är både gott, billigt…

Läs mer

Vin till fiskgratäng

Fiskgratäng är ett gott och festligt sätt att servera fisk. Men vad väljer man för vin till en krämig rätt som denna? Vi tycker att friska vita viner passar bäst som vin till fiskgratäng då den höga syran bryter av den krämiga såsen och potatismoset.…

Läs mer

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!