Inspiration

Meny till alla hjärtans dag!

Ska du bjuda ditt hjärta på en riktigt god middag på alla hjärtans dag? Varför inte lägga lite extra tid i köket och slå till på riktigt bra råvaror? Till förrätt skulle vi rekommendera en riktigt god rätt med hummer. Här får hummern sällskap av…

Läs mer

Vin till pizza

Vilken vin föredrar du till pizza? Vi har satt ihop en lista med perfekta viner för olika typer av pizza. För att bara tänka att det är italienska röda viner som passar till pizza tycker vi är lite snävt. Vin till kebabpizza Här är det…

Läs mer

5 enkla tips för mer vegetariskt i vardagen

Många har som nyårslöfte att få in mer grönt i vardagen och för att underlätta detta har vi satt ihop en liten lista på 5 enkla tips hur man kan få in mer vegetarisk mat i vardagen. 1. Boostade grönsakssoppor! Grönsakssoppor är både gott, billigt…

Läs mer

Vin till fiskgratäng

Fiskgratäng är ett gott och festligt sätt att servera fisk. Men vad väljer man för vin till en krämig rätt som denna? Vi tycker att friska vita viner passar bäst som vin till fiskgratäng då den höga syran bryter av den krämiga såsen och potatismoset.…

Läs mer

Sourfisk cola & coco

En fräsch och samtidigt söt drink med tropiska toner av cocos och lime med ett litet sting av cola. Perfekt fördrink när man vill drömma sig bort till varmare breddgrader. I denna drink med sourfisk cola i basen samsas lime och kokos och ger en…

Läs mer

Bubbel och plock till nyår!

Vi har plockat ihop lite favoriter inför nyår som passar utmärkt ihop med ett glas bubbel. Bubbel x 3: Vi rekommenderar att ni börjar kvällen med ett glas Vinistella Spumante Stella d’Oro tillsammans med bruschetta med ärter och mynta som lite plock. Till förrätten väljer…

Läs mer

Vintips till julbordet

Att hitta ett enda vin som passar till alla julbordets rätter är näst intill en omöjlighet och till många av rätterna kanske man ändå föredrar att servera öl, snaps eller mumma till. Vi tycker ju självklart att man även kan servera vin till delar av…

Läs mer

5 tips till vackert julbord

Vi ger enkla tips på hur du kan duka ett vackert julbord med små medel. Tänk på färg och form, ta in naturen och överraska dina gäster med detaljerna! Utgå i från färger du gillar och håll dig till en färgskala för vacker effekt. Eller…

Läs mer

Den sanna smaken av Chile!

I Curicó Valley, straxt söder om Santiago finner man den familjedrivna vingården Aresti. Den drivs av andra generationens vinproducenter, de två systrarna Begoñia och Ana Maria Aresti. Vingården grundades 1951 med drömmen att sätta Chiles viner på kartan och visa världen vad riktiga chilenska viner…

Läs mer

Julig lingondrink med mousserande vin

En frisk och fruktig julig lingondrink med mousserande vin. En perfekt fördrink till decembers bjudningar. Men bara två ingredienser går den lätt att fixa utan stress! Ingredienser:  1 flaska torrt mousserande vin till exempel Spumante di Borgi 1 dl frysta lingon 0,5-1 dl socker 1…

Läs mer

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!