Inspiration
Bjud flott och gott på alla hjärtans dag! Vi tänker bjuda på två klassiker till alla hjärtans dag middagen i år. Till huvudrätt blir det oxfilé med potatiskaka och en mustig portvinssås samt lättkokta haricots verts. Ett italienskt fylligt rödvin som Villa Valentina Organic Sangiovese…
Läs merRecept
En vacker och god rätt på spätta och rödbetscarpaccio. Det brynta kaprissmöret blir pricken över i. Recept: Ecoviva – ekologisk matkasse till din dörr Foto: Emma Mattson Förberedelser och tillagning: Koka rödbetorna med skalet på. Känn med sticka när de är klara. Låt de svalna…
Läs merRecept
En riktigt lyxig varm macka med BBQ-kryddad rostbiff och Srirachamajonnäs. Supergott med ett fruktigt rött vin. Förberedelser & tillagning Lägg rostbiffen i frysen en dryg timme så att den blir stel men inte fryst. Ta ut och skiva i tunna strimlor. Blanda 1 dl chilisås…
Läs merRecept
Perfekt fredagsmiddag! Ha i chili efter smak men tänk på att inte ösa på med för mycket om den är i den starkare kategorin då den i så fall riskerar att ta död på vinet. Förberedelser & tillagning Finhacka salladslöken och chilin. Blanda med pressad…
Läs merRecept
Det vuxna sättet att avsluta veckan på. Man bjuder hem några arbetskamrater eller vänner på en drink och några smårätter eller så tar man ett snabbt glas vin på vägen hem. Även om många envisas med att fixa till sig innan den spontana utgången så är…
Läs merRecept
Parmesankryddade köttbullar som serveras med ugnsrostade grönsaker förvandlar en vardagskväll till fest. Servera gärna med en yoghurtsås och färsk basilika. Förberedelser & tillagning Sätt ugnen på 200°C. Blanda ströbrödet med mjölken, låt svälla ca 5 minuter. Rör ner parmesanost, ägg, pressad vitlök, basilika, salt och…
Läs merRecept
Det har blivit populärt att servera så kallade ”bowls”. Vi har hakat på trenden och gjort en variant med nordiska smaker som persilja, picklade morötter, mör rostbiff och Västerbottenchips. Som grund använde vi svenskt matvete. I denna rätt kan du själv välja ambitionsnivån, om du…
Läs merRecept
Parmalindad kycklingfilé i en krämig sås är ett rätt vi lagar om och om igen. Mycket smak för relativt liten insats i köket. 1. Sätt ugnen på 200°C. Dela kycklingfiléerna längs med så du får två tunna filéer av varje. Linda in varje del med…
Läs merRecept
Lasagne är riktig comfort food som passar perfekt när det blir lite kyligare ute. Denna smakrika auberginelasagne görs med färska pastaplattor för extra vardagslyxig känsla. Recept och foto är hämtat ur kokboken Ett stekt ägg är också middag: snabbmat för gröna gourmander (Bonnier Fakta) av…
Läs merRecept
Kombinationen ädelost och päron är riktigt bra och vad kan göra det bättre än att lägga det på en pizza tillsammans med grönkål, hackade valnötter och lite ringlad honung? Serveras med fördel med ett fruktigt vitt vin från Alsace. Förberedelser & tillagning Gör pizzadegen och…
Läs merVintips
Allegrini Valpolicella Superiore är nyanserad och kryddig med inslag av fat, mörka bär… Läs mer
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik
BeställVintips
En traditionell vit bordeaux gjord på den populära druvan Sauvignon Blanc.
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik
BeställVintips
Ett av våra äldsta viner i sortimentet och en storsäljande klassiker från Alsace som a… Läs mer
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik
BeställVintips
Nyhet! Haute Couture Blanc är ett friskt mousserande vin med livliga bubblor, mjuk mousse… Läs mer
BeställVintips
Guldvinnande Riesling från anrika Friedrich Wilhelm Gymnasium. Friskt, e… Läs mer
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik
BeställVintips
En klassisk Bourgogne skapat av en prisbelönt vinmakare!
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik
BeställVintips
En generös italiensk Primitivo på box!
Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik
Beställ