Gran Bodega Tempranillo - en smakrik och

stor Spanjor!

Läs mer

Recept

Krämig svampsoppa

En mycket krämig och smakrik svampsoppa. Superenkel att göra och perfekt att förbereda om man vill servera den som en förrätt till en middagsbjudning. Recept & foto: Hanna Rüter – Viva Vin & Matklubb Förberedelser & tillagning Rensa och hacka svampen. Hacka lök och vitlök…

Läs mer

Recept

Örtkyckling – allt i en panna

Superenkelt recept, bara att lägga alla ingredienser i formen och skjuts in i ugnen! Följ receptet nedan, eller välj dina egna favoritgrönsaker att ha till kycklingen.  Vill man servera vin till denna rätt skulle vi rekommendera ett medelfylligt rött vin gärna med lite örtiga toner…

Läs mer

Recept

Halloumirårakor med syrad rödlök och basilikakräm

Med lite riven halloumi i rårakorna blir de extra mättande och får en god sälta. Servera med syrlig rödlök och en len basilikakräm. Den syrade rödlöken gör du med fördel dagen innan rätten ska serveras. Förberedelser & tillagning Syrad rödlök Löken gör du med fördel…

Läs mer

Inspiration

Äpplesäsongen börjar nu- laga mat med äpple!

Nu börjar vi längta lite efter att laga lite mer rustika hösträtter, gärna med äpple i. I Sverige har vi en rad härliga äpplesorter att välja mellan som passar bra i både maträtter och efterrätter. Har du turen att ha några ädla äppleträd i din…

Läs mer

Recept

Viltfärsbiffar med lingon selleri- och potatisstomp

Årets viltsäsong har precis dragit igång och varför inte laga dessa viltfärsbiffar till nästa söndagsmiddag. Till viltsmakande biffar kan man gärna matcha med ett fylligt rödvin från Sydafrika. Ur Ernst Kirchsteigers kokbok I det enkla bor det goda (Bonnier Fakta) är detta recept på himmelsk…

Läs mer

Recept

Tinas torskrygg Florentine

Gratängen som tillagningsmetod är en verklig skänk från de högre köksmakterna. Det går knappt att hitta ett mer föredömligt sätt att laga mat. Allt i en och samma form där smakerna hjälper varandra till ett krämigt, tillmötesgående och superfint resultat!  /Tina Receptet är hämtat ur…

Läs mer

Inspiration

3 vegetariska varianter av vardagsfavoriter

Vill ni få in mer grönt i vardagen? Prova någon av dessa vardagsfavoriter i en vegetarisk variant. Vad sägs om en Pasta Bolognese där köttfärsen har bytts ut mot linser istället? Har du lite mer tid i köket tycker vi att du ska bjuda på…

Läs mer

Recept

Pasta med råstekt jordärtskocka och kantareller

En snabblagad vegetarisk pastarätt där mjuka fina höstsmaker av jordärtskocka och kantarell har huvudrollen. Servera gärna tillsammans med ett medelfylligt vitt vin med lite ekfatskaraktär. Recept: Elin Carleke Foto: Hannah Kompanik Förberedelser & tillagning Skala, skiva och råstek jordärtskockor i 1 msk smör. Ta ur…

Läs mer

Vintips

Labouré-Roi Chardonnay

Klassisk vit Bourgogne!

Pris: 119 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 77372

Beställ

Vintips

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut

Lyxiga bubblor från franska Louis Bouillot!

Pris: 125 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 7688

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Ruppertsberger Imperial Pinot Noir

Pinot Noir från Tyskland!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 2974

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Millefiori Appassimento

Fylligt och fruktigt vin i appassimentostil med toner av körsbär, plommon, kakao och la… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14,5%
Artnr: 2769

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Saint Auriol Chatelaine La Clape 750ml

Nyhet från 1 september 2017!

Pris: 115 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14,5%
Artnr: 4500

Beställ

Vintips

Borgi Nero d’Avola

Från trendiga Sicilien! Borgi Nero d’Avola - Ett rikt och koncentrerat vin med sammets… Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 79507

Beställ

Vintips

Tom Legend

Ekfatslagrat toppvin med karaktär.

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5 %
Artnr: 78511

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!