Grekisk grönsaksgratäng med fetaost

Grönt nytt år!

Läs mer

Recept

BBQ-kryddad rostbiffsmörgås

En riktigt lyxig varm macka med BBQ-kryddad rostbiff och Srirachamajonnäs. Supergott med ett fruktigt rött vin. Förberedelser & tillagning Lägg rostbiffen i frysen en dryg timme så att den blir stel men inte fryst. Ta ut och skiva i tunna strimlor. Blanda 1 dl chilisås…

Läs mer

Recept

Stekt spätta med rödbetscarpaccio och brynt kaprissmör

En vacker och god rätt på spätta och rödbetscarpaccio. Det brynta kaprissmöret blir pricken över i. Recept: Ecoviva – ekologisk matkasse till din dörr Foto: Emma Mattson Förberedelser och tillagning: Koka rödbetorna med skalet på. Känn med sticka när de är klara. Låt de svalna…

Läs mer

Recept

Parmesankryddade köttbullar

Parmesankryddade köttbullar som serveras med ugnsrostade grönsaker förvandlar en vardagskväll till fest. Servera gärna med en yoghurtsås och färsk basilika. Förberedelser & tillagning Sätt ugnen på 200°C. Blanda ströbrödet med mjölken, låt svälla ca 5 minuter. Rör ner parmesanost, ägg, pressad vitlök, basilika, salt och…

Läs mer

Recept

Vinterkyckling med citrus, kardemumma och grönkålschips

Ett smakrikt recept där kycklingen får sällskap av en krämig sås smaksatt med citrus och kardemumma som serveras med rustika rotfrukter och krispiga grönkålschips. Utmärkt att servera tillsammans med ett lite lättare rödvin från Frankrike. Recept och foto: Helena Elm – baraenkakatill.se Förberedelser & tillagning…

Läs mer

Recept

Apelsinpannacotta med ingefärsgelé och brynt vit choklad

En sötsyrlig apelsinpannacotta  med ingefärsgelé och magiskt god brynt vit choklad. Går bra att förbereda dagen innan för mer tid med gästerna. Förberedelser & tillagning Pannacotta Blanda grädde, gelésocker, vaniljpulver, apelsinzest och saft i en kastrull. Låt det koka upp och koka i cirka 1/2…

Läs mer

Recept

Bakad sallad med mandel, harissa och yoghurt

Varm sallad?! Ja, prova denna supergoda bakade romansallad med rostad mandel, harissa och yoghurt. Servera antingen som en förrätt eller som huvudrätt tillsammans med stekt  eller grillad kyckling eller vit fisk. Förberedelser & tillagning Värm ugnen till 200 grader. Rosta den skalade mandeln i en…

Läs mer

Recept

Pizza med ädelost, päron och grönkål

Kombinationen ädelost och päron är riktigt bra och vad kan göra det bättre än att lägga det på en pizza tillsammans med grönkål, hackade valnötter och lite ringlad honung? Serveras med fördel med ett fruktigt vitt vin från Alsace. Förberedelser & tillagning Gör pizzadegen och…

Läs mer

Recept

Kumminkex till ost

Dessa spröda kumminkex påminner lite om Digestivekex i smaken. Servera på ostbrickan. Gillar du inte kummin kan du utesluta det och få mycket goda kex ändå. Förberedelser & tillagning Sätt ugnen på 200 grader Stöt kumminfröna lätt i en mortel. Blanda sedan alla torra ingredienser…

Läs mer

Recept

Auberginelasagne

Lasagne är riktig comfort food som passar perfekt när det blir lite kyligare ute. Denna smakrika auberginelasagne görs med färska pastaplattor för extra vardagslyxig känsla. Recept och foto är hämtat ur kokboken Ett stekt ägg är också middag: snabbmat för gröna gourmander (Bonnier Fakta) av…

Läs mer

Vintips

iCastei Valpolicella Ripasso

Smakrik och nyanserad ripasso från vackra Valpolicella!

Pris: 125 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 22409

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Allegrini Valpolicella Superiore

Allegrini Valpolicella Superiore är nyanserad och kryddig med inslag av fat, mörka bär… Läs mer

Pris: 119 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 6010

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Bergh Grüner Veltliner Organic

Aromatiskt, kryddigt, fruktigt – och samtidigt ekologiskt: Ett högklassiskt exklusivt p… Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 74234

Beställ

Vintips

Grande Nuit Merlot

Nyhet! Fruktig och smakrik Merlot till vinterns rätter.

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 71323

Beställ

Vintips

Prosecco Pizzolato

Prosecco har vunnit svenska folkets hjärtan. Denna prosecco är ekologiskt odlad och med… Läs mer

Pris: 95 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11%
Artnr: 7870

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Elegant och bästsäljande cremant från Louis Bouillot!

Pris: 129 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 7781

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Capa Tempranillo Organic

Kraftfullt och smakrikt rött vin från Spanien!    

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 72166

Beställ

Vintips

Canaletto Sauvignon Blanc

Nyhet 1 juni 2018!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 6241

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!