Lyxa till det med

Musslor i vitt vin!

Hjärtmusslor i vitvinssås

Recept

Fräsch och matig laxsallad

När vi går mot längre, varmare dagar ökar samtidigt suget efter fräscha sallader. Denna laxsallad är både kreativ och matig och smakerna knyts ihop på ett väldigt  bra sätt! Sätt ugnen på 200º. Klyfta fänkålen i 8 klyftor och lägg i ugnsfast form, ringla över…

Läs mer

Inspiration

Matiga våfflor till våffeldagen!

Dagen till ära vill vi slå ett extra slag för våra folkkära våfflor. Västerbottenvåfflorna med sikrom har väldigt svenska smaker, medan våfflorna som galette complete med kokt skinka, stekt ägg och gruyère är en traditionell fransk rätt. Recept Västerbottenvåffla med sikrom Våffla som galette complete…

Läs mer

Recept

Indisk Dahl med papadam, ris och myntayoghurt

Dahl är en lättlagad vegetarisk linsgryta med mycket smak. Det är en utmärkt rätt för storkok och håller sig väl både som matlåda och i frysen!

Läs mer

Inspiration

Riesling — en omtyckt och mångsidig druva

Rieslingens historia sträcker sig så långt som 585 år bakåt i tiden. Druvans popularitet har haft både toppar och dalar, och idag är den en av de mest omtyckta gröna druvorna. Den äldsta dokumentationen som finns av Riesling är från den 13 mars 1435. Då…

Läs mer

Recept

Rödvinsbräserad kalvlägg med potatispuré

Rödvinsbräserad kalvlägg som serveras med potatispuré. En rätt som passar både som vardagsmiddag och till helglyx! Förberedelser och tillagning Låt köttet ligga i vin och örter över natten i kylskåp.  Värm ugnen till 95º. Lyft och torka av köttet väl. Spara marinaden. Salta köttet väl…

Läs mer

Recept

Snabblagad Pasta Vongole

En pastaklassiker från Italien som aldrig går ur tiden. Läcker och snabblagad! Förberedelser & tillagning Koka upp rikligt med väl saltat vatten och koka pastan enligt anvisning på paketet.  Under tiden pastan kokar hacka vitlök och chili. Hetta upp en vid kastrull med olivolja och…

Läs mer

Recept

Parmesanpanerad fläskschnitzel med bönsallad

Parmesanpanerad fläskschnitzel med bönsallad är en snabblagad måltid som kan bli ett roligare inslag även som vardagsmiddag. Förberedelser och tillagning: Banka ut köttet. Häll upp vetemjöl med salt och peppar i en skål och ägg i en annan. Blanda ströbröd med parmesanost i en tredje…

Läs mer

Inspiration

Vinnyheter på hyllan i mars

Den andra mars lanseras en rad nyheter på Systembolagets hyllor, bland annat dessa två spännande viner från Sydafrika! Hope Chenin Blanc är ett fruktigt och smakrikt Fairtrademärkt vin som vi gärna serverar till fisk & skaldjur eller lättare kycklingrätter. Ett perfekt val för vårens mottagningar…

Läs mer

Recept

Hel ugnsbakad röding med smörsås och pressad potatis

Röding som har blivit en trendfisk på restaurang är toppen att även tillaga hemma. Ugnsbaka den hel och servera med en härlig sås och pressad potatis. I glaset föredrar vi ett elegant vitt vin. Receptet är hämtat ur Tina Nordströms kokbok Tinas kök: grunderna, genvägarna och…

Läs mer

Inspiration

Nyheter i tillfälligt sortiment från Allegrini

Den 14 februari lanseras en rad smakfulla nyheter i Systembolagets tillfälliga sortiment, däribland dessa godbitar från Allegrini. De två vinerna kommer i olika storlekar både för de små och stora middagsbjudningarna. Vinerna finns i utvalda Systembolagsbutiker men kan beställas till valfri butik. Ikonvin La Poja…

Läs mer

Recept

Bakad sallad med mandel, harissa och yoghurt

Varm sallad?! Ja, prova denna supergoda bakade romansallad med rostad mandel, harissa och yoghurt. Servera antingen som en förrätt eller som huvudrätt tillsammans med stekt  eller grillad kyckling eller vit fisk. Förberedelser & tillagning Värm ugnen till 200 grader. Rosta den skalade mandeln i en…

Läs mer

Recept

After work enligt Tina

Det vuxna sättet att avsluta veckan på. Man bjuder hem några arbetskamrater eller vänner  på en drink och några smårätter eller så tar man ett snabbt glas vin på vägen hem. Även om många envisas med att fixa till sig innan den spontana utgången så är…

Läs mer

Recept

Gräddig köttgryta med svamp och timjan

En gräddig köttgryta med svamp och timjan som du kan göra antingen på nöt eller vilt. Lika gott vilket som. Servera med pressad potatis eller ris och en grönsallad. Förberedelser & tillagning 1.Skär köttet i 2×2 cm bitar. Strimla baconet. Dela svampen i mindre bitar.…

Läs mer

Recept

Mors dilldoftande laxgryta

Vällagad mat behöver inte ta lång tid. Den här supersmarriga laxgrytan gör du på 15 minuter. Grytan går lika bra att göra på fryst lax som på färsk, se bara till att tina laxen först. Lättast gör du det genom att lägga den frysta laxen…

Läs mer

Vintips

LAB Rosé

Sverigepremiär! Frisk och fruktig rosé från den portugisiska kvalitetsproducenten Casa… Läs mer

Pris: 209 kr. 3000 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 70316

Beställ

Vintips

Capitano Bianco

Äntligen lanseras den STORA NYHETEN CAPITANO BIANCO -italienskt vitt vin… Läs mer

Pris: 79 kr. 1000 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 74475

Beställ

Vintips

Hope Chenin Blanc

Nu lanserar vi ännu en nyhet i HOPE serien. Ett friskt och smakrikt vitt vin med Fairtrad… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 2434

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Charles de Fère Rosé Brut

Torrt, friskt och bärigt vin med inslag av smultron, persika och blodgrapefrukt. Välbala… Läs mer

Pris: 69 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11,5%
Artnr: 75350

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

El Mar Cava

El Mar Cava är ett torrt mousserande vin gjord på de klassiska CAVA-druvorna Macabeo och… Läs mer

Pris: 69 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11,5%
Artnr: 77410

Beställ

Vintips

Ecologica Berlina

Ecologica Berlina är ett friskt och fruktigt vin som passar utmärkt som sällskapsdryck… Läs mer

Pris: 69 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 8,5%
Artnr: 6266

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

R Riesling Organic Ruppertsberger

En stor nyhet från Ruppertsberger. 100% ekologisk riesling från Pfalz.

Pris: 99 kr. 1000 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 78596

Beställ

Vintips

Le Terroir Reserve

Letar du efter en stilren box med ett lika stilrent vin? Då har du kommit rätt!

Pris: 199 kr. 3000 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 77763

Beställ

Vintips

Kleine Zalze Cellar Selection Shiraz Cabernet Sauvignon

Smakrik och etisk nyhet från Kleine Zalze! Denna fylliga blandning av Shiraz, Cabernet S… Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14,5%
Artnr: 2407

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Pietro Di Campo Barbera Silenzio

Fruktigt rött från Piemonte på box!

Pris: 259 kr. 3000 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 74255

Beställ

Vintips

Bouchard Ainé & Fils Rosé Pinot Noir

Mycket frisk smak med inslag av smultron, jordgubbar och citrus. Serveras vid cirka 8°C s… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 77476

Beställ

Vintips

Le Chef Blanc

Nu lanserar vi Le Chef Blanc -en efterlängtad nyhet i Le Chef familjen!

Pris: 89 kr. 1000 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 71759

Beställ

Vintips

Villarini

Utmana dina sinnen med italienska Villarini.

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 75285

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Monte Santi Fruttisecco Smultron

Längtar du också efter årets första smultron? Vårens nyhet är här! Pärlande Mon… Läs mer

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 10%
Artnr: 77633

Beställ

Vintips

P.Lex Piemonte DOC Barbera

Nu fortsätter succén med P.Lex viner från Piemonte! Från hjärtat av Barolo kommer nu… Läs mer

Pris: 125 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 79533

Beställ

Vintips

Casa Vinironia Rosso Grande

Nyhet! Italienskt kraftpaket från Casa Vinironia i 1-literbutelj. Lanseras februari 2020… Läs mer

Pris: 79 kr. 1000 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 71335

Beställ

Vintips

Pizzolato Spumante Pinot Grigio Dry Organic

Bubblande nykomling i Pizzolato-familjen! Utmärkt som sällskapsdryck, till plockmat elle… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11,5%
Artnr: 72749

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb