Juletiden är snart här vi hjälper dig att planera ditt

Julmingel

Läs vår julguide

Recept

Ugnsbakad kyckling med rödbetor, äpple och pepparrot

Laga svensk kyckling med närodlade rotfrukter och äpple, underbart god vintermat. Förberedelser & tillagning Sätt ugnen på 175°C. Skala rödbetorna och dela i kvartar. Dela äpplena i kvartar. Salta och peppra kycklingfiléerna. Lägg ut kycklingfiléerna på en ugnsplåt. Fördela ut rödbetorna runt om. Ringla över…

Läs mer

Recept

Hel ugnsbakad röding med smörsås och pressad potatis

Röding som har blivit en trendfisk på restaurang är toppen att även tillaga hemma. Ugnsbaka den hel och servera med en härlig sås och pressad potatis. I glaset föredrar vi ett elegant vitt vin. Receptet är hämtat ur Tina Nordströms kokbok Tinas kök: grunderna, genvägarna och…

Läs mer

Recept

Pasta med kalkonfilé mangold och fänkål

Ett underbart italienskt pastarecept med kalkonfilé, mangold och fänkål av Paolo Roberto. Inspirationen till detta recept är hämtat från hans italienska fastrar men han har på eget bevåg och med livet som insats tillsatt lite grädde i receptet. Receptet är hämtat ur Paolo Robertos kokbok…

Läs mer

Recept

Gräddig köttgryta med svamp och timjan

En gräddig köttgryta med svamp och timjan som du kan göra antingen på nöt eller vilt. Lika gott vilket som. Servera med pressad potatis eller ris och en grönsallad. Förberedelser & tillagning 1.Skär köttet i 2×2 cm bitar. Strimla baconet. Dela svampen i mindre bitar.…

Läs mer

Recept

Croissant med brie och karamelliserad lök

Dessa försvinnande goda croissanter serverar vi gärna som en förrätt till en soppmiddag eller bara som ett litet kvällssnacks. Perfekt till ett glas fylligt rött vin. Förberedelser & tillagning Ta ut brieosten ur kylen så att den blir rumstempererad. Värm ugnen och baka av croissanterna…

Läs mer

Recept

Fisktacos med mangosalsa och limeaioli

Glöm trista köttfärstacos som du ätit tusen gånger. Här kommer fräscha krispiga fisktacos med en syrlig mangosalsa och krämig limeaioli. Till dessa smakrika tacos serverar vi ett medelfylligt friskt vitt vin med fruktiga toner. Förberedelser & tillagning 1. Skär torskfiléerna i mindre bitar. Knäck äggen…

Läs mer

Recept

Cannelloni med salsiccia i tomatsås

Cannelloni med salsiccia är en underbar rätt att bjuda på, mycket smak för liten insats i köket. Förberedelser & tillagning 1. Sätt ugnen på 175°C. Börja med såsen. Finhacka lök och vitlök. Fräs i olivolja tills allt är genomskinligt. Häll på körsbärstomaterna och blanda i…

Läs mer

Recept

Svampsoppa med rökt fläsk och rosmarin

En krämigt len svampsoppa på skogschampinjoner som fått sällskap att knaperstekt rökt sidfläsk och färsk rosmarin för lite kontrast i smakerna. Receptet är tagit ur Ernst Kirchsteigers senaste kokbok I det enkla bor det goda (Bonnier Fakta) Till denna svampsoppa med rökt fläsk och rosmarin…

Läs mer

Recept

Kladdig chokladtårta med kola och sockersaltade hasselnötter

En lyxigare variant av den klassiska kladdkakan. Kladdig chokladtårta med kola och sockersaltade hasselnötter är det perfekta avslutet på en middag eller som en lyxigare eftermiddagsfika. Servera gärna lättvispad grädde till. Förberedelse och tillagning: Smält smör och choklad i ett vattenbad eller i en plastbunke…

Läs mer

Vintips

Casa Capriolo Governo

Governo - Toscanas svar på Ripasso & Appasimento!

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 71002

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Pizzolato Spumante Pinot Grigio Dry Organic

Bubblande nykomling i Pizzolato-familjen! Utmärkt som sällskapsdryck, till plockmat elle… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11,5%
Artnr: 72749

Beställ

Vintips

Montfort Passemont Grande Réserve

Nyhet från Henri Maire! En fransk Appassimento med smak av mörka bär, plommon och chokl… Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 74568

Beställ

Vintips

Livio Pavese Barbera del Monferrato

Med Barbera del Monferrato har du chansen att njuta av ett riktigt toppvin i sin prisklass… Läs mer

Pris: 115 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 74960

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Côtes-du-Rhône Reserve Rosé

Nyhet! Fräsch rosé med smak av röda bär och citrus.

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 72949

Beställ

Vintips

Lynx Barrel fermented Chardonnay

Fruktigt med fatkaraktär från Kalifornien, USA. Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 4653

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Weinmann Grüner Veltliner Klassik

BÄST PRISAD från ÖSTERRIKE och dessutom 1 LITER! Weinmann Grüner Veltliner är ett kri… Läs mer

Pris: 89 kr. 1000 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 73522

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb