Vi på Viva Vinklubb vill önska alla våra besökare en riktigt

Glad sommar!

Läs mer

Recept

Sommarsallad med kyckling och getost

Kyckling, fräscha grönsaker och getost blir en ljuvlig kombo tillsammans med rostade hasselnötter och ett litet glas fransk rosé. Förberedelser & tillagning Sätt ugnen på 175°C. Hetta upp en stekpanna med lite smör. Bry kycklingfiléerna 3 minuter på varje sida. Lägg över i en ugnsfast…

Läs mer

Recept

Örtmarinerad fläskkarré

Marinera din fläskkarré i en härlig örtmarinad innan du grillar den för mesta smak. Servera sedan med grillade grönsaker och en krämig örtaioli. Förberedelser & tillagning Finhacka hälften av de färska örterna. Blanda med olja, vinäger, salt och peppar. Lägg karrébitarna i en plastpåse (eller…

Läs mer

Inspiration

5 viner till sommarens fisk och skaldjur

I sommar vill vi frossa i färska skaldjur och goda fiskrätter. Perfekt att tillaga på grillen med enkla tillbehör som färskpotatis eller en fräsch sallad. Men vilka viner passar till vilka rätter? Här kommer 5 vintips till sommarens fisk- och skaldjursrätter. Grillar du en hel…

Läs mer

Recept

Pizza med fänkål och dill

En lättlagad och supergod vegetarisk pizza bianco med topping av fänkål, dill, Västerbottensost och crème fraiche. Med lite havssalt och nymald svartpeppar på toppen är du i pizzaheaven. Gör pizzadegen eller använd färdigköpt. Värm ugnen till 250 grader. Tvätta och strimla fänkålen. Skölj och hacka…

Läs mer

Recept

Vegetarisk smörgåstårta med svenska smaker

En vegetarisk smörgåstårta med svenska smaker som passar perfekt till våren och sommarens mottagningar och fester. Vi har fyllt den med en god potatissallad smaksatt med brynt smör och gräslök, en Västerbottenskräm med dill och toppat den med rostade hasselnötter som vi blandat med kummin.…

Läs mer

Recept

Pizzabullar med pesto & örter

Snabba pizzabullar som vi fyller med tomatpesto eller en örtröra på färska örter, citron och vitlök. Perfekt på buffébordet eller som tilltugg till ett glas mousserande vin innan maten. Vill du ha fler somriga recept och vintips? – Ladda ner vår sommarfestguide! Förberedelser & tillagning…

Läs mer

Recept

Grillade lammkotletter provencale

Grillat lamm tycker vi blir allra godast att servera på medelhavsvis. Här får lammkotletterna sällskap av en ljuvlig ratatouille och en smakrik gremolata. Tänk på att lammkotletter är ganska små så räkna med minst tre kotletter per person. Servera rätten som vid medelhavet med nybakt…

Läs mer

Recept

Enkel paella med kyckling och räkor

Ecovias enkla paella med kyckling och räkor är perfekt mat när man ska bjuda många. För extra festlig variant använd hel styckad kyckling med ben och gör egen färsk buljong på skrovet som används i paellan. Toppa med färska skaldjur strax före servering som på…

Läs mer

Recept

Bakad sallad med mandel, harissa och yoghurt

Varm sallad?! Ja, prova denna supergoda bakade romansallad med rostad mandel, harissa och yoghurt. Servera antingen som en förrätt eller som huvudrätt tillsammans med stekt  eller grillad kyckling eller vit fisk. Förberedelser & tillagning Värm ugnen till 200 grader. Rosta den skalade mandeln i en…

Läs mer

Vintips

Cava Pinot Noir Rosé

Nyhet! En torr, frisk och ekologisk mousserande rosé från Katalonien.

Pris: 119 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11,5%
Artnr: 2216

Beställ

Vintips

Viña Altamar Mencía Barrel Select

Nyhet! Lansering 1:a juni. Fylligt, fruktigt och kryddigt rött vin från nordvästra Span… Läs mer

Pris: 119 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14,5%
Artnr: 2224

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Casa Marrone Appassimento Bianco

I nära samarbete med familjen Botter utökas nu Casa Marrone-familjen med en vit appassim… Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14,5%
Artnr: 78554

Beställ

Vintips

Côtes-du-Rhône Reserve Rosé

Nyhet! Fräsch rosé med smak av röda bär och citrus.

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 72949

Beställ

Vintips

Grillo

Klassiskt rött från Italien!

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 72977

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Cigarra Gran Passo Touriga Nacional Cabernet Sauvignon

Ett fylligt och smakrikt vin från framgångsrika Casa Santos Lima i Lisboa norr om Lissab… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 75998

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Moncaro Organic White

Friskt, fruktigt och ekologiskt vin från soliga Sicilien på 1,5-liters box. Perfekt till… Läs mer

Pris: 129 kr. 1500 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 6648

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb