Vi på Viva Vin & Matklubb vill önska er alla en riktigt

Glad sommar!

Läs mer

Recept

Grillade lammkotletter provencale med ratatouille och gremolata

Grillat lamm tycker vi blir allra godast att servera på medelhavsvis. I detta recept får de sällskap av en ljuvlig ratatouille och en smakrik gremolata. Tänk på att lammkotletter är ganska små så räkna med minst tre kotletter per person. Servera rätten som vid medelhavet…

Läs mer

Inspiration

5 viner till sommarens fisk och skaldjur

I sommar vill vi frossa i färska skaldjur och goda fiskrätter. Perfekt att tillaga på grillen med enkla tillbehör som färskpotatis eller en fräsch sallad. Men vilka viner passar till vilka rätter? Här kommer 5 vintips till sommarens fisk- och skaldjursrätter. Grillar du en hel…

Läs mer

Recept

Toast Chilagen

Varför inte sätta lite chilisting på en klassisk toast skagen så att det blir en toast chilagen istället? Smaksätt med chili efter tyckte och smak och servera gärna ett rieslingvin med ett uns sötma till för att balansera upp hettan i denna förrätt. Recept och…

Läs mer

Recept

Pulled pork sandwich

Pulled pork har blivit  lite av en modern klassiker. Här är en variant där den serveras tillsammans med coleslaw i rostat surdegsbröd. Förberedelser & tillagning: Finstrimla vitkål och morot. Marinera det i citron, salt och socker i ca 20 minuter. Lägg alltsammans i ett durkslag…

Läs mer

Recept

Brasserisallad av Sally Voltaire

En underbar matig sallad med mycket smak signerad Sally Voltaire. Delar av receptet går att förbereda dagen innan för att sedan bara montera ihop salladen precis innan servering. Receptet är hämtat ur kokboken Sally Voltaires Mat (Bonnier Fakta)  Förberedelser & tillagning: 1. Förbered Rosmarinkrutongerna. 2.…

Läs mer

Recept

Smörgåstårta med varmrökt lax och färskpotatis

En smarrig smörgåstårta utan majonnäs med en krämig fyllning av varmrökt lax och rom samt ett fräscht lager av örtig färskpotatis. Toppad med en len kräm smaksatt med pepparrot och citron. Perfekt till sommarens festligheter. Till denna smörgåstårta med varmrökt lax har vi valt att…

Läs mer

Recept

Lax med ingefära, krasse och sesamvinägrett

Det här är ett kul och somrigt sätt att slänga ihop något snabbt och fräscht till drinken ute i trädgården. Jag lovar, du kommer att »impa« på de flesta! /Tina Nordström Till denna rätt tycker vi att ett friskt vitt vin med en liten sötma…

Läs mer

Inspiration

5 bästa röda vinerna till grillat!

Grilloset ligger kompakt över landet och alla delar med sig av sina bästa recept på grillsås, coleslaw och grillad pizza. Men vad kan man ha för rödvin i glaset till grillat? Lugn, vi har listan på de 5 bästa röda vinerna till grillat: Till den…

Läs mer

Inspiration

Nyheter på Systembolaget 1 juni 2017

Den första juni lanseras en rad spännande vinnyheter på Systembolaget som vi gärna vill tipsa om inför sommaren som nu finns tillgängliga på butikshyllorna. Röda viner Anciano Crianza Tempranillo från Spanien är ett ursprungstypiskt vin med klassiska spanska vaniljtonen och fruktigheten. Perfekt till sommarens middagar…

Läs mer

Recept

Kryddiga korvar med rostad potatis samt krämig sås med örtolja

Ett lättlagat recept där nästan allt är på en plåt. Välj korvar med hög kötthalt och kryddning efter smak. Gräddfilen med örtolja hjälper till göra rätten mildare om man valt en riktigt kryddig korv. Toppa anrättningen med rostad Västerbottenost och njut! Serveras med fördel tillsammans…

Läs mer

Vintips

Cafaggiolo

Prisvärd "Supertoscanare" från anrik producent beläget i Panzano i hjärtat av Chianti… Läs mer

Pris: 129 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 76417

Beställ

Vintips

Villa Valentina Pinot Grigio

Villa Valentina Pinot Grigio, det sammetslena vinet!

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 75608

Beställ

Vintips

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Elegant mousserande rosécremant från Louis Bouillot!

Pris: 125 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 7781

Beställ

Vintips

Santa Ana Classic Shiraz Cabernet

Santa Ana Classic Shiraz Cabernet- ett mjukt och fruktigt vin från Argentina.

Pris: 69 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 6571

Beställ

Vintips

Villarini

Utmana dina sinnen med italienska Villarini.

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13 %
Artnr: 75285

Beställ

Vintips

Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic

Prisvärd klassiker som nu blivit ekologiskt certifierad. Friskt och fruktigt vin på den… Läs mer

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 2433

Beställ

Vintips

Ecologica Girasol Organic Rosé

Torrt och fruktigt ekologiskt rosévin!

Pris: 209 kr. 3000 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 2250

Beställ

Vintips

Ruppertsberger Imperial Pinot Noir

Pinot Noir från Tyskland!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 2974

Beställ

Vintips

Côtes de Provence Pierre Paul Rosé

Detta rosévin kommer från Frankrikes främsta roséregion Provence i södra Frankrike.

Pris: 95 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 74125

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!