Prova vår pizza bianco med

Fänkål och dill

Läs mer

Recept

Smörgåstårta med varmrökt lax och färskpotatis

En smarrig smörgåstårta utan majonnäs med en krämig fyllning av varmrökt lax och rom samt ett fräscht lager av örtig färskpotatis. Toppad med en len kräm smaksatt med pepparrot och citron. Perfekt till sommarens festligheter. Till denna smörgåstårta med varmrökt lax har vi valt att…

Läs mer

Recept

Flankstek med chimichurri

Flanksteken är en mager nötköttsdel som passar perfekt att grilla, men den behöver grillas snabbt för att den ska behålla sin saftighet. I detta recept serverar Tina flankstek med chimichurri och yoghurt med mozarella, dill och chiligurka. Perfekt ihop med ett kryddigt italienskt vin. Receptet…

Läs mer

Inspiration

Perfekta bufférätter

Sommarens många tillställningar närmar sig och det ska såklart bjudas på god mat på bufféerna och bjudningarna. Här kommer lite härliga rätter vi gärna serverar till sommarens festligheter. Bröd är ett måste på en buffé och vi serverar gärna dessa lyxiga gifflar med mynta och fetaost.…

Läs mer

Recept

Rabarberpaj i långpanna

Vem har sagt att en paj måste vara rund och bakas i pajform? Det här är ett okomplicerat recept på alla vis, som är utmärkt att baka när du inte orkar krångla med pajform! Receptet på denna ljuvliga rabarberpaj i långpanna är hämtat ur Linda Lomelinos bok Lomelinos Pajer (Bonnier…

Läs mer

Recept

Citrongravad lax med aioli och rostad potatis

Gravad lax är en god svensk klassiker och i denna variant där den är smaksatt med citron blir det en riktigt fräsch sommarrätt.  Servera med Förberedelser & tillagning 1. Dela laxen i två bitar. Finhacka dillen. Blanda socker, salt och svartpeppar i en skål. Gnid…

Läs mer

Recept

Örtmarinerad fläskfilé med olivkräm

Örtmarinerad fläskfilé med olivkräm är en perfekt bufférätt som går att förbereda. Vill man servera vin till denna rätt rekommenderar vi ett fruktigt rött vin som inte är alltför tungt. Tips! Oliv- och kaprisröran är riktigt god som dipp till rostat bröd också 1. Sätt…

Läs mer

Recept

Hamburgare med sötpotatispommes

En vällagad, hemlagad hamburgare är aldrig fel. Att som i detta recept servera hamburgaren med coleslaw, picklad rödlök och sötpotatispommes är absolut rätt. Tips! Det går bra att använda kalv- eller nötfärs istället för lammfärs till dessa hamburgare om man hellre vill det. Picklad rödlök…

Läs mer

Recept

BLT- macka med basilikamajonnäs

BLT står för bacon, lettuce & tomato och är en klassisk brittisk pubmacka. Perfekt som en enkel sommarlunch med ett glas frisk rosé. Förberedelser & tillagning Mixa basilikabladen med majonnäsen med en stavmixer. Ställ kallt Knaperstek baconen och låt dem sedan rinna av på hushållspapper.…

Läs mer

Recept

Kycklingfilé med grön cous-cous och krämig paprikaröra

Kyckling och cous-cous med mycket grönt i är en riktigt fräsch middagsrätt. Har man grillen framme är det godast att grilla sina kycklingfiléer. Den smakrika paprikaröran kan man antingen göra mild i smaken eller gå lös med riktigt mycket chili om man gillar hetta i…

Läs mer

Recept

Grönsakspaj med fetaost

En smakrik grönsakspaj med fetaost. Perfekt att servera som en del av en buffé eller som en lättare sommarmiddag eller lunch. Till denna paj serverar vi gärna ett glas fräscht rosévin. Tips! Vill du inte göra ditt eget pajskal går det bra att använda färdig…

Läs mer

Inspiration

Våra Fairtradeviner

”Fairtrades vision är en världshandel med rättvisa villkor, där producenter i länder med utbredd fattigdom har möjlighet att skapa sig en trygg och hållbar tillvaro, i vilken de kan utvecklas och bestämma över sin egen framtid.” – Fairtade La Riojana  i Argentina – Ecologica En…

Läs mer

Vintips

Moreau Chardonnay

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, citrus, päron och mineral.

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 75700

Beställ

Vintips

Kleine Zalze Vineyard Selection Pinotage

Pinotage i en rik och maffig stil från populära Kleine Zalze. Det här är en modern Pin… Läs mer

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14,5%
Artnr: 3198

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Elegant och bästsäljande cremant från Louis Bouillot!

Pris: 125 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 7781

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Ecologica La Pluma Rosé

Rosévin kan avnjutas året runt och blir godast om det serveras riktigt svalt. Ecologica… Läs mer

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 2197

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Maggio

Ett moget italienskt årgångsvin!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 76790

Beställ

Vintips

Espiritu de Chile Special Reserve Cabernet Carménère

Den äkta känslan av Chile i en flaska!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 72704

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic

Prisvärd klassiker som nu blivit ekologiskt certifierad. Friskt och fruktigt vin på den… Läs mer

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 2433

Beställ

Vintips

Grillo

Klassiskt rött från Italien!

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 72977

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Pizzolato Spumante d’Italia Bianco Extra Dry

Ekologiskt bubbel från Italien!

Pris: 75 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11%
Artnr: 77185

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!