Tröttnat på vanliga tacos

prova dessa goda quesadillas

Läs mer

Recept

Pasta med kalkonfilé mangold och fänkål

Ett underbart italienskt pastarecept med kalkonfilé, mangold och fänkål av Paolo Roberto. Inspirationen till detta recept är hämtat från hans italienska fastrar men han har på eget bevåg och med livet som insats tillsatt lite grädde i receptet. Receptet är hämtat ur Paolo Robertos kokbok…

Läs mer

Recept

Krämig svampsoppa

En mycket krämig och smakrik svampsoppa. Superenkel att göra och perfekt att förbereda om man vill servera den som en förrätt till en middagsbjudning.   Förberedelser & tillagning Rensa och hacka svampen. Hacka lök och vitlök fint. Stek svamp och lök i en blandning av…

Läs mer

Recept

Örtkyckling – allt i en panna

Superenkelt recept, bara att lägga alla ingredienser i formen och skjuts in i ugnen! Följ receptet nedan, eller välj dina egna favoritgrönsaker att ha till kycklingen.  Vill man servera vin till denna rätt skulle vi rekommendera ett lite smakrikare vitt vin eller ett lättare rött…

Läs mer

Recept

Pizza med ädelost, päron och grönkål

Kombinationen ädelost och päron är riktigt bra och vad kan göra det bättre än att lägga det på en pizza tillsammans med grönkål, hackade valnötter och lite ringlad honung? Serveras med fördel med ett fruktigt vitt vin från Alsace. Förberedelser & tillagning Gör pizzadegen och…

Läs mer

Recept

Örtfyllda järpar med bakad fetaost

Att baka fetaost gör osten härligt krämig i konsistensen. Ett underbart tillbehör till kött- eller fiskrätter. Här serverar vi den med järpar smaksatta med rosmarin, salvia och vitlök samt tunt skivade och rostade rotfruker. Enkel, god och nyttig mat. Förberedelser & tillagning Värm ugnen till…

Läs mer

Recept

Kumminkex till ost

Dessa spröda kumminkex påminner lite om Digestivekex i smaken. Servera på ostbrickan eller varför inte på kräftskivan. Gillar du inte kummin kan du utesluta det och få mycket goda kex ändå. Förberedelser & tillagning Sätt ugnen på 200 grader Stöt kumminfrön lätt i en mortel.…

Läs mer

Recept

Krämig lövbiffspasta med svamp, pinjenötter och rödbetschips

Pasta + svamp + grädde = sant. I denna krämiga pastarätt får lövbiffen sällskap med vitlök, nystekt svamp, rosmarin och muskot. Vi toppar med nyriven parmesan, rostade pinjenötter samt krispiga och söta rödbetschips som ger en extra  textur och smakdimension. I glaset bjuder vi gärna…

Läs mer

Recept

Björnbärssmulpaj

En mycket lättlagad smuldegspaj med björnbär. Vi serverar gärna denna björnbärssmulpaj med lättvispad grädde men den är lika god med vaniljsås eller vaniljglass till. Förberedelser & tillagning Värm ugnen till 200 grader. Hacka mandeln medelfint. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Gör kuber av…

Läs mer

Recept

Grönsakspaj med fetaost

En smakrik grönsakspaj med fetaost. Perfekt att servera som en del av en buffé eller som en lättare sommarmiddag eller lunch. Till denna paj serverar vi gärna ett glas fräscht rosévin. Tips! Vill du inte göra ditt eget pajskal går det bra att använda färdig…

Läs mer

Inspiration

Våra Fairtradeviner

”Fairtrades vision är en världshandel med rättvisa villkor, där producenter i länder med utbredd fattigdom har möjlighet att skapa sig en trygg och hållbar tillvaro, i vilken de kan utvecklas och bestämma över sin egen framtid.” – Fairtade La Riojana  i Argentina – Ecologica En…

Läs mer

Inspiration

Dags för kräftskiva!

Kräftpremiärens datum har passerat och vi hoppas på många tillfällen framöver att få njuta kräftor under ljumma sensommarkvällar! Här har vi samlat några av våra favoriter till kräftskivan. Ett fat med bakad delikatesspotatis med rom och crème fraiche passar fint som tillbehör eller som en…

Läs mer

Vintips

Allegrini Valpolicella Superiore

Allegrini Valpolicella Superiore är nyanserad och kryddig med inslag av fat, mörka bär… Läs mer

Pris: 119 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 6010

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Canaletto Sauvignon Blanc

Nyhet 1 juni 2018!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 6241

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Grande Nuit Merlot

Nyhet! Fruktig och fyllig Merlot till höstens rätter.

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 71323

Beställ

Vintips

Prosecco Pizzolato

Prosecco har vunnit svenska folkets hjärtan. Denna prosecco är ekologiskt odlad och med… Läs mer

Pris: 95 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11%
Artnr: 7870

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

King’s Bay

Ekologisk och frisk Sauvignon Blanc från Marlborough, Nya Zeeland.

Pris: 109 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12,5%
Artnr: 73738

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Alto Pina Reserva

Fatlagrad Reserva från Portugal!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 6024

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Vintips

Wilhelm Riesling

Guldvinnande Riesling från anrika Friedrich Wilhelm Gymnasium. Friskt, e… Läs mer

Pris: 109 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 72150

Beställ

Vintips

Capa Tempranillo Organic

Kraftfullt ekologiskt grillvin från Spanien!

Pris: 99 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 72166

Beställ

Vintips

Livio Pavese Corniolo

För första gången lanseras en Superpiemonte i Sverige – Livio Pavese Corniolo 2010! N… Läs mer

Pris: 129 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 71802

Finns i Systembolagets butiker   Hitta närmaste butik

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!