Nedräkningen inför julen har börjat

Vi laddar med julinspiration!

Läs mer

Recept

Citronkyckling

En snabblagad och mycket krämig kycklingpastarätt med syrlig citronsås som balanseras upp av lite honung. Toppas med färsk basilika och du är i smakhimlen på nolltid! Receptet på denna snabba och krämiga citronkyckling är hämtat ur Jessica Frejs kokbok Fest på 30 minuter (Bonnier Fakta)…

Läs mer

Recept

Viltfärsbiffar med lingon selleri- och potatisstomp

Årets viltsäsong har precis dragit igång och varför inte laga dessa viltfärsbiffar till nästa söndagsmiddag. Till viltsmakande biffar kan man gärna matcha med ett fylligt rödvin från Sydafrika. Ur Ernst Kirchsteigers senaste kokbok I det enkla bor det goda (Bonnier Fakta) är detta recept på…

Läs mer

Inspiration

Den sanna smaken av Chile!

I Curicó Valley, straxt söder om Santiago finner man den familjedrivna vingården Aresti. Den drivs av andra generationens vinproducenter, de två systrarna Begoñia och Ana Maria Aresti. Vingården grundades 1951 med drömmen att sätta Chiles viner på kartan och visa världen vad riktiga chilenska viner…

Läs mer

Recept

Chokladfudge

En snabblagad och mycket god chokladfudge som du kan smaksätta efter tycke. Till exempel är rostad mandel och russin gott i, hasselnötter eller jordnötter är också ett säkert kort. Men du kanske har något ännu godare att smaksätta med? Till julgodis med choklad och nötter…

Läs mer

Recept

Svamppasta med chili, persilja och vitlök

En lättlagad och mycket god pastarätt signerad Siri Barje. För den som vill kan man toppa med parmesan vid servering. Vi tycker det är gott med ett mjukt rött vin till en svamppasta. Tänk bara på att inte överdosera chilin om du serverar vin till…

Läs mer

Recept

Ugnsbakad torsk med brynt smör

En mycket lättlagad och mycket god fiskrätt signerad tv-kocken Tareq Taylor. Klassiska smaker som pepparrot, dill och brynt smör är underbart gott till en fin bit vit fisk. Receptet på ugnsbakad torsk med brynt smör är hämtat ur Tareq Taylors kokbok Mat som gör gott: Ny…

Läs mer

Inspiration

Sangria – glögg på nytt sätt

Vintern och julen börjar knacka på dörren och vi börja bli sugna på att värma oss med en liten kopp glögg efter långa promenader i kylan. Har du tröttnat på de gamla vanliga glöggsorterna har vi ett alternativ för dig, värm på din Sangria från…

Läs mer

Inspiration

Unikt erbjudande från Oscar och Clothilde

Nu erbjuds alla Vivas medlemmar 100:- i rabatt när du handlar i Oscar & Clothildes webbshop för över 500:-. Uppge koden viva i kassan för att ta del av erbjudandet.   Hos Oscar & Clothilde är inredning någonting alldeles speciellt. Det fyller oss med glädje, entusiasm och…

Läs mer

Recept

Gravad lax med citron och ingefära

Att grava egen lax är en spännande process där man verkligen kan smaksätta hur man vill. Du kan förbereda laxen några veckor i förväg och sedan förvara den i frysen och låta den tina över natten i kylskåpet för att plocka fram till julbordet. Men…

Läs mer

Recept

Ölbröd med Snowcat

Ett juligt ölbröd med kryddiga toner, inte helt olikt ett vörtbröd. Servera med en god ost eller skinka och julsenap. Förberedelser & tillagning: Värm ölen fingervarm och lös jästen i vätskan. Blanda i rågkross, sirap och kryddor. Vispa i rågmjölet och russin eller torkad frukt.…

Läs mer

Vintips

De Vergy Prestige Premium Ice Edition

Franskt bubbel på nytt vis!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 11%
Artnr: 76593

Beställ

Vintips

Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Organic

Prisvärd klassiker som nu blivit ekologiskt certifierad. Friskt och fruktigt vin på den mångsidiga druvan Verdicchio, som främst odlas i Marche.

Pris: 75 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13%
Artnr: 2433

Beställ

Vintips

LAB Reserva

LAB Reserva är en hyllning till människans bästa vän och gestaltas här i ett kraftfullt och ekfatslagrat rött vin!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 74312

Beställ

Vintips

Barbera Appassimento

Det bästa från Italien i en och samma flaska.

Pris: 89 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 78377

Beställ

Vintips

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut

Fyndstämplat franskt kvalitetsbubbel.

Pris: 119 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 7688

Beställ

Vintips

Schneeberger Sauvignon Blanc Klassik

Sauvignon Blanc från Österrike!

Pris: 120 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 12%
Artnr: 2564

Beställ

Vintips

Bellflower Zinfandel

Något så ovanligt som en ekologisk amerikansk Zinfandel – Bellflower från soliga Kalifornien är ett lika sällsynt som enastående rött vin! Med sin kraftfulla elegans och generösa smak representerar man det allra bästa som USAs vinmakare har att erbjuda.

Pris: 115 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 13,5%
Artnr: 78952

Beställ

Vintips

Côtes-du-Rhône Reserve

En fransk klassiker!

Pris: 79 kr. 750 ml
Alkoholhalt: 14%
Artnr: 6018

Beställ

Gå med i Viva Vin & Matklubb

Lämna din e-postadress och få våra nyhetsbrev fyllda med inspiration, recept, vintips och tävlingar!