3 bästa

vinerna till kräftskivan!

Läs mer

Recept

Västerbottenpaj

Västerbottensost är alltid gott och inte blir den sämre i det här smakliga receptet på  västerbottenpaj. Perfekt som tillbehör till en klassiskt kräftskiva eller till midsommar! Pajen kan med fördel förberedas innan kalaset börjar. Garnera västerbottenpajen som här med valnötter, örter och ätbara blommor eller…

Läs mer

Recept

Pannbiff med ärtbulgur

Här är det kryddpeppar som får ge smak åt pannbiffarna och många får nog en nostalgisk förnimmelse när de smakar på dem – kanske från mormors kök. Fast här serveras biffarna tillsammans med modern fullkornsbulgur. Receptet på Pannbiff med ärtbulgur är hämtat ur Tareq Taylors kokbok Mat som gör…

Läs mer

Inspiration

Save the date – Louis Bouillot!

Den 29 september kommer ett unikt event med Louis Bouillot äga rum i centrala Stockholm! Louis Bouillot bjuder in till en händelserik kväll fylld med livemusik, mingel, smakfulla bakverk, lyxiga goodiebags och självklart Louis Bouillots utsökta mousserande viner! Var med och tävla om dina biljetter…

Läs mer

Recept

Salsiccia med pappardelle

En enkel pastarätt med salsiccia, tomat, basilika och vitlök. Salsiccia och andra färska gryniga korvar är perfekt bas i en pastasås. Välj en som är kryddad med vitlök eller varför inte fänkål? Vill du servera vin till denna rätt skulle vi rekommendera ett fruktigt rött…

Läs mer

Recept

Torskrygg med smörslungad potatis och limehollandaise

En underbar torskrätt som passar eminent till ett glas krispig Sauvignon Blanc från Nya Zeeland. Madeleine Landley tog fram detta recept för att det specifikt skulle passa till den aromatiska Sauvignon Blancdruvan och fånga upp vinets toner i maten. Förberedelser och tillagning: 1. Blötlägg de små…

Läs mer

Recept

Klassisk äppelpaj

Att baka äppelpaj är väldigt tacksamt eftersom det finns så otroligt många olika sorter, som dessutom har olika skördetid. Det går att få tag på bra äpplen från sensommaren till långt in på vintern! Recept och foto är hämtat ur boken Lomelinos pajer (Bonnier Fakta) av Linda Lomelino.  Förberedelser &…

Läs mer

Inspiration

Samtidigt i södra Rhône

Om man vill göra det lätt för sig när man ska matcha mat och vin så kan man alltid laga maten som äts där vinet växer. Funkar det? Hallen tog jobbet och gjorde en fältundersökning i Sydfrankrike. Av Jonas Larsson • Foto: Anders Bergersen Ni…

Läs mer

Recept

Örtkryddade lammfärsburgare

Varför inte smygstarta grillsäsongen med Ecovivas örtkryddade lammfärshamburgare. Till dessa burgare är det gott med ett fruktigt och smakrikt rött vin med mjuk fyllighet. Förberedelser och tillagning: Potatisen: Värm upp ugnen till cirka 200˚ grader. Skala/borsta potatisen och skär i klyftor. Blanda med lite olja…

Läs mer

Vintips

Cafaggio di Toscana

En klassiker från Toscana!

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Artnr: 74933
Beställ

Vintips

Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut

Fyndstämplat franskt kvalitetsbubbel.

  • Pris: 119 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 7688
Beställ

Vintips

Leva Rheinhessen White

Lansering 1 juni 2016!!

  • Pris: 69 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 10,5%
  • Artnr: 2772
Beställ

Vintips

Casa Vinironia Appassimento Edizione Oro

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 14,5%
  • Artnr: 2109
Beställ

Vintips

Grande Nuit Sauvignon Blanc

Krispigt och fräscht ekologiskt franskt vin gjort på sauvignon blanc.

  • Pris: 79 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 11,5%
  • Artnr: 71966
Beställ

Vintips

De Vergy Prestige Rosé

Nu byter vi utseende på De Vergy!

  • Pris: 75 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 7,5%
  • Artnr: 5557
Beställ

Vintips

Pratello Sant’ Emiliano Chiaretto Rosé

Ekologisk rosé från Italien!

  • Pris: 89 kr. 750 ml
  • Alkoholhalt: 12%
  • Artnr: 2112
Beställ